Karadut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Tatlısı

Karadut Tatlısı, Özellikle Hatay (Antakya) ve İskenderun bölgelerinde oldukça yaygın olan bir tatlıdır. Reçel veya tatlı olarak adlandırılan bu yiyecek özellikle demir vitamini açısından oldukça zengin bir üründür. Özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan karadut tatlısı doğal olması nedeni ile birçok hastalığa şifa kaynağıdır.

Karadut birçok bölgede yetişir. Siyah ve kırmızı renkleri olan bir meyvedir. Yaz ayların da tüketilir. Şifa kaynağı olan bu meyve ile birçok lezletli ve besleyici şeyler yapılır. Reçeli, pekmezi ve tatlısının yanı sıra karadut birçok kek ve pasta içinde de kullanılmaktadır. Lezzet açısından birçok kullanım alanı bulunan karadutun en çok kullanıldığı tarifler şu şekildedir.

Karadutlu irmik tatlısı
Karadutlu brovni pasta
Karadut şurubu
Karadutlu yalancı tavuk göğsü
Karadutlu muhallebi

Karadutlu İrmik Tatlısı (Bisküvili)

Karadut Tatlısı Malzemeleri

300 gram karadut
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı
1 paket kedidili bisküvi (İkili paketin bir paketi)

Karadut Tatlısı Üzeri İçin

Bir paket çikolatalı sos
2.5 su bardağı süt

Karadut Tatlısı Yapılışı

Karadutlar yıkanıp suyu iyice süzüldükten sonra irmik, süt ve karadut büyük bir tencereye koyularak blenderden geçirilir ve orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kıvam almaya başlayan tatlı istenilen yoğunluğa geldiğinde ocaktan indirilir. Dar bir tabak alınarak (Somon tabağı olabilir) içerisi alüminyum folyo ile kaplanır ve irmiğin yarısından azı (Yaklaşık üçte biri) kabın içine dökülür. Ardından üzerine kedi dili bisküvisi dizilir. Bisküvilerin üstüne kalan irmikten tekrar dökülür ve bir sıra daha kedi dili dizildikten sonra kalan irmikte kedi dilinin üzerine dökülür ve açıklık kalmayacak şekilde her yerine sürülür. Üzeri için sosu hazırlanır ve istenilen şekilde soğuk olarak servis edilir.

Son Güncelleme : 03.08.2023 02:15:42

Karadut Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Karadut Özü

Karadut özü, karadut şurubu olarak da bilinir. Karaduttan elde edilen bu öz sağlık açısından çok faydalıdır.Karadut Özü Nasıl Hazırlanır?Tek kullanımlık karadut şurubu için bir miktar karadut sıkılarak suyu çıkarılır. Bu suya bir şeker kaşığı şeker k...

Karadut Şurubu Nasıl Yapılır

Karadut Şurubu Nasıl Yapılır, Karadut birçok bölge de yetişen genelde kırsal bölgeleri seven bir ağaç türüdür. Karadut sinek ve böcek yapmayan insan eli değmemiş organik bir üründür. İnsan vücudu için birçok faydası vardır. Bağışıklık sistemini güçle...

Karadut Şurubu Aft İçin Nasıl Kullanılır

Karadut Şurubu Aft İçin Nasıl Kullanılır, karaduttan elde edilen bu öz, oldukça faydalıdır. İçerisinde barındırdığı ondan fazla vitamin ve mineraller sayesinde birçok problemin çözümünde kullanılan eski bir yöntemdir. Karadut Şurubu Aft İçin Nasıl Ya...

Karadut Şurubu

Karadut şurubu, çok eski zamanlardan beri insanların şifa kazanmak amacı ile tükettiği besinlerden biridir. Yapılışı her ne kadar biraz zahmetli olsa bile bu şurubun insan vücuduna sağlamış olduğu faydaları nedeni ile karadut şurubu çok büyük önem ta...

Karadut Şurubu Bebeklerde Nasıl Kullanılır

Karadut Şurubu Bebeklerde Nasıl Kullanılır, Bebeklerin vücut direnci düşük olduğu için karadut şurubunun çok az miktarda tüketilmesi gerekir. Yeni doğan bebeklere bu şurubun verilmesi uygun değildir. Ancak 5 ay sonrası bebeklere bir çay kaşığı kadar ...

Rüyada Karadut Yemek

Rüyada karadut yemek, rüyayı gören bireyin çok fazla hayırlı ve insaflı bir evlat meydana geldiğini, aile büyüklerine, anne ve babasına saygıda hata etmediğine ve her vakit onların hayır dualarını aldığına yorulur. Kişi amaçlı hayırlara fırsat meydan...

Ekşi Karadut

Ekşi karadut, koyu kırmızı rengi ile bilinen ve daha çok yaz aylarında yetişen bir meyve çeşididir. Genelde vahşi bitkilerle birlikte ve kıraç alanlarda yetişmektedir. Ekşi karadut ağacının gelişim hızı oldukça yavaş olmakla beraber dalındaki her mey...

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır

Karadut pekmezi nasıl yapılır, Karadut pekmezinin yapılışı aslında oldukça kolaydır. Fakat birçok kişi bu pekmezin yapılışını büyüttükleri için yapamazlar. Aslında karadut pekmezini herkes yapabilir. Sizlerde bu pekmezi yapmak için tarifimi aynı şeki...

Karadut Çayı

Karadut çayı, çok eski zamanlardan günümüze kadar insanlar tarafından sağlık kazanmak ve lezzeti nedeni ile tüketilmiştir. Günümüzde de en az eskisi kadar yaygın olarak tüketilen karadut çayı yanı böğürtlen çayı, insan vücudunda çok büyük faydalar sa...

Karadut Lekesi Nasıl Çıkar

Karadut Lekesi Nasıl Çıkar, Dut yaz ayları geldiğin yemeden duramadığımız bir meyvedir. Hem şifalı hem de çok tatlı olan karadut lekeleri de çok zor çıkan lekeler arasındadır. Karadut lekesi kolay kolay çıkmaz, ama her şeyde olduğu gibi derde dermand...

Hamilelikte Karadut

Hamilelikte Karadut, Koyu kırmızı rengi ile olgunlaştıkça siyah renge dönüşen karadut meyvesi gebelik döneminde belli miktarda tüketilmelidir. Taze veya kuru olarak raflarda yerini alan bu besin maddesin tam anlamıyla vitamin deposudur. Mevsimi dışın...

Karadut Aşısı

Karadut aşısı, Aşılı olan fidanlar 5-6 yıl sonra meyve verirler. Karadutun vatanı İran olarak biliniyor. Karadut meyvesinin faydaları çoktur. B2, B1, C vitamini ve demir kalsiyum oldukça zengin bir meyvedir. Antioksidan olarak bağışıklık sistemini gü...