Doç.Dr.Mustafa ÖZGEN ...Özgeçmis...

Projelerde Yaptığı Görevler :

Organik ceviz ve karadut yetiştiriciliği eğitim ve uygulama projesi. Eğitimci. AB Projesi. (TR0502.02/LDI/010). (2008).

Orta ve Doğu Karadeniz Bölgesi Doğal Florasındaki Ahududu ve Böğürtlen Genotipleri Arasındaki Biyoçeşitliliğin Morfolojik, Biyokimyasal ve Moleküler Belirteçlerle Saptanması. Yardımcı araştırmacı. TOVAG 107-O-209 (2007-2010).

Ülkemizde Selekte Edilmiş Ümitvar Karadut (Morus nigra L.) Ve Kırmızıdut (Morus rubra L.) Genotiplerinin Fitokimyasal ve Antioksidant İçeriklerinin Belirlenmesi ve Bahçe Tesisi. Proje Yürütücüsü. TOVAG 106-O-102 (2006-2008).

Avrupa Birliği Ülkelerinde Üzümsü Meyvelerin Sürdürülebilir Yetiştiricilik, Kalitenin Artırılması ve İnsan Sağlığına Yarararlarının Belirlenmesi Gibi Güncel Konularda Araştırmalar. Yardımcı araştırmacı. COST Projesi TOVAG 105-O-354 (2005-2008).

Bodur Elma Yetiştiriciliğinde Modern Terbiye Sistemlerinin Analizi. Yardımcı araştırmacı. TOVAG 106-O-96 (2006-2009).

Ketkit havzasında (Erbaa, Niksar, Başçiftlik, Reşadiye, Suşehri, Şebinkarahisar) yetiştirilen çilek bitkilerinin beslenme durumu, toprak ve bitki analizleri ile değerlendirilmesi ve yöre çilek tarımı için etkili gübreleme önerileri. Yardımcı araştırmacı. Tokat Valiliği projesi (2006-2007).

Alttan ısıtmalı ve sisleme sistemine sahip ünitelerde çelikle çoğaltma. Yardımcı araştırmacı. GOP Üniversitesi araştırma fonu. (2007-2008).

Siyah ahududunun antikanser özelliklerinin tespiti. Yardımcı araştırmacı. Ohio State Üniversitesi . (2003-2005).

Meyvelerin antioksidant kapasitelerinin saptanması ve ölçüm metotlarının modifiye edilmesi. Yardımcı araştırmacı. OARDC-Ohio Üniversitesi . (2004-2005).

Ülkemizde yetiştirilen ceviz çeşit ve tiplerinin yağ asit kompozisyonları ve lif içeriklerinin saptanması. Yardımcı araştırmacı. GOP Üniversitesi araştırma fonu 2004-7 (2004).

Kranberi (turna yemişi) meyvelerinde doğal lipid LPE kullanılarak olgunlaşmanın hızlandırıması ve raf ömrünün uzatılması. Yardımcı araştırmacı. University of Wisconsin-Madison Nutrapark Inc. (1999-2003).

Meyve olgunlaşmasının ve bitki senesensinin doğal lipidler (LPE) ile kontrolü, Yardımcı araştırmacı. Madison-Wisconsin Üniversitesi. (1997-2002).

Bilimsel Kuruluşlara Üyelikler :
ASHS (American Society of Horticultural Sciences)
ISHS (International Society of Horticultural Science)

Ödüller :
2006 AVRUPA PATENTİ (Patent No: 03800368.7-2313-US0341651). Method for treating plants and plant parts.

2004            ULUSLARARASI PATENT (International Patent No: WO2004062364). Method for treating plants and plant parts.
2002            University of Wisconsin-Madison’dan 2001-2002 öğretim yılında VILAS Graduate Fellowship ödülü, 1500$.
1995    T.C. Milli Eğitim Bakanlığı’ndan 1416 sayılı yasaya göre yurtdışında yüksek lisans ve doktora öğrenimi bursu.

ESERLER
A. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler :

A1. Ryu, S.B., B. Karlsson, M. Ozgen, and J.P. Palta. 1997. “Specific inhibition of phosholipase D by lysophoshatidylethanolamine, anovel lipid derived senescence retardant.” Proc. Natl. Acad. Sci. 94:12717-12721.

A2. Ozgen M., J.D. Smith and J.P. Palta. 2002. “Ripeness stage at harvest influences postharvest life of cranberry fruit: physiological and anatomical explanations” Postharvest Bio. Tech. 24:291-299.

A3. Ozgen M., K. Farag, S. Ozgen and J.P. Palta 2004. “Lysophosphatidylethanolamine accelerates color development and promotes shelf life of cranberries” HortScience 40(1):127-130.

A4. Akca Y., M. Sütyemez, M. Özgen, M. Tüzen, and D. Mendil. 2005. Determination of chemical properties of walnut (Juglans regia L) cultivars grown in Turkey. Asian Journal of Chemistry. 17(1): 548-552.

A5. Ozgen M. Park S. and J.P. Palta. 2005. Mitigation of ethylene-promoted leaf senescence by a natural lipid, lysophosphatidylethanolamine. HortScience 40(5):1166-1167. (Dergi kapağı olarak yayınlandı.)

A6. Akca Y. Kara H. Yazicigil Z. Oztekin Y. Ozgen M. Sutyemez M. L. Kalyoncu 2006. Fatty acid and dietary fibre content of walnut (juglans regia L.) varieties grown in Turkey. Asian Journal of Chemistry. 18(2): 1361-1365.

A7.      Ozgen, M., Reese, R.N., Tulio, A.Z., Miller, A.R., and J.C. Scheerens. 2006. Modified 2,2-Azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic Acid (ABTS) Method to Measure Antioxidant Capacity of Selected Small Fruits and Comparison to Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) and 2,2'-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) Methods. Journal of Agriculture and Food Chemistry 54:1151-1157.

A8.            Demirkeser H.T., Çalışkan O., Polat A.A., Özgen M., and S. Serçe. 2007. The effect of natural lipid on pollen germination and pollen tube growth on loquat. Asian Journal of Plant Science. 6(2): 304-307.

A9. Özgen M., Serce S., Gunduz K., Yen F., Kafkas E. and S. Paydas. 2007. Determining total phenolics and antioxidant capacities of selected Fragaria genotype. Asian Journal of Chemistry. 19(7): 5573-5581.

A10. Kafkas E., M. Özgen, Y. Özoğul and N. Türemiş. 2008. Phytochemical and fatty acid profile of selected red raspberry cultivars: a comperative study. J. Food Quality. 31(1):67-74.

A11. Özgen, M. Wyzgoski F.J., Tulio A.Z., Gazula A., Miller A.R., Scheerens J.C., Reese R.N., and Wright S.R. 2008. Antioxidant Capacity and Phenolic Antioxidants of Midwestern Black Raspberries Grown for Direct Markets Are Influenced by Production Site. Hortscience. 43(7):2039-2047.

A12. Özgen, M. Durgaç C., Serçe S. and Kaya C. 2008. Chemical and antioxidant properties of pomegranate cultivars grown in mediterranean region of Turkey. Food Chemistry. 111(3):703-706.

A13. Celik, H. Özgen, M. Serçe S. and Kaya C. 2008. Phytochemical accumulation and antioxidant capacity at four maturity stages of cranberry fruit. Scientia Horticulturae 117(4):345-348.

A14. Durgaç C., Özgen M., Şimşek Ö., Kaçar Y.A., Kıyga Y., Çelebi S., Gündüz K., and Serçe S. 2008. Molecular and pomological diversity among pomegranate (Punica granatum L.) cultivars in Eastern Mediterranean region of Turkey. African Journal of. Biotechnology. 7 (9): 1294-1301.

A15. Kafkas, S., Özgen, M., Doğan, Y., Özcan, B., Ercişli, S., Serçe, S. 2008. Molecular characterization of mulberry accessions in Turkey by AFLP Markers. Journal of the American Society for Horticultural Science. 133(4): 593-597.

A16. Özgen, M., Serce S. C. Kaya. 2009. Phytochemical and antioxidant properties of anthocyanin-rich Morus nigra and M. rubra fruits. Scientia Horticulturae. 119(4):275-279.

A17. Özgen, M., Torun, A.A., Ercişli, S., Serçe, S. 2009. Changes in chemical composition, antioxidant activities and total phenolic content of arbutus andrachne fruits at different maturation stages. Italian Journal of Food Science.

A18. Serçe, S., Ozgen M., Alkan A. and Ercisli S. 2009. Chemical composition, antioxidant activities and total phenolic of Arbutus andrachne fruits from Turkey. J Food Composition and Analysis

A19. Özgen, M., M. Güneş, Y. Akça, N. Türemiş, M. Ilgın, G. Kızılcı, Ü. Erdoğan, and S. Serçe. 2009. Morphological characterization of several Morus sp. from Turkey. Horticulture Environment and Biotechnology.

Uluslararası SCI’de yer alan hakemli dergilerde yayımlanan makalelere yapılan atıflar: Toplam: (102)
Kendisi dışında Uluslararası SCI’de yer alan hakemli dergilerde yayımlanan makalelere yapılan atıflar: Toplam: (90)

Uluslararası PATENTLER:

ULUSLARARASI PATENT (Patent No: WO2004062364) (2004).

AVRUPA PATENTİ (Patent No: 03800368.7-2313-US0341651) (2006).

Rowley K., Jeong S.W., Cowan K., Altweis, J., Trimer, M., Brar G., Ozgen M. and J.P. Palta. Method for treating plants and plant parts for stimulating plant growth and for enhancing root formation and development of roots on cuttings.

B. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler :
TAM METİN olarak basılan bildiriler
B1. Ozgen, M. and J.P. Palta. 2003. “A Natural Lipid, Lysophosphatidylethanolamine (LPE), can mitigate adverse effect of fungicide, chlorothalonil, on fruit set and yield in cranberries” XXVI IHC: Issues and Advances in Postharvest Horticulture (Ed. R.K. Prange) Acta Hort. 628:747-752.

B2. Ozgen, M. and J.P. Palta. 2003. “Use of Lysophosphatidylethanolamine (LPE), a Natural Lipid, to Accelerate Ripening and Enhance Shelf Life of Cranberry Fruits” XXVI IHC: Issues and Advances in Postharvest Horticulture (Ed. R.K. Prange) Acta Hort. 628:141-146.
B3. Scheerens, J.C., Tulio, A.Z., Ozgen, M., Miller, A.R., Wyzgoski, F.J., Giusti, M.M., Bomser, J.A., Bishop, B.L., Reese, R.N., Rinaldi P.L. 2007. “The dietary intervention research program plant-based reserch summary” NABGA 2007: 44-55.

ÖZET METİN olarak basılan bildiriler

SÖZLÜ Sunumlar

B4. Ozgen, M., J.P. Palta and S.B. Ryu. “Mitigation of ethephon injury to tomato plants by a natural lipid lysophosphatidylethanolamine (LPE): Influence on the activity of phospholipase D (PLD).” HortScience 35(3):613. (2000).
Orlanda-Florida (ABD)’da “97. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B5. Ozgen, M. and J.P. Palta. “Use of lysophosphatidylethanolamine (LPE), a natural lipid, to mitigate undiserable effect of Cholorthalonil.” HortScience 36(3):495. (2001).
Sacramento-California (ABD)’da “98. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B6. Ozgen, M. and J.P. Palta. “Mitigation of phytotoxicity of fungicide (Bravo) on cranberry fruits and flowers by lysophoshatidylethanolamine (LPE), a natural lipid.” International Horticulture Congress 2002: 232. (2002).
Toronto-Kanada’da “XXVI. International Horticulture Congress” konferansında sunuldu.

B7. Wyzgoski, F. J.; Reese, R. N.; Rinaldi, P. L.; Green, T. P.; Ozgen, M.; Tulio, A. Z.; Miller, A. R.; Scheerens, J. C.; Reddy, D. V. “NMR characterization of black raspberry cultivars identifying biologically active metabolic constituents correlating with biochemical and bioassay data.” Abstracts Of Papers Of The Amerıcan Chemıcal Socıety 230: U88-U89 175-AGFD (2005).
Washington, DC (ABD)’da “ACS (American Chemical Society)” konferansında sunuldu.

B8. Wyzgoski, F.J., A.R. Miller, J.C. Scheerens, P.L. Rinaldi, B.L. Bishop, R.N. Reese, M. Ozgen, A.Z. Tulio Jr., M.M. Giusti, and J.A. Bomser. A nuclear magnetic resonance (NMR) Spectroscopy-Based Approach to Profile Biologically Active plant metabolites using black raspberry inhibition of colon cancer cell proliferation as a model system. HortScience 41(4):1000. (2006).
New Orleans, Louisiana (ABD)’da “103. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

POSTER Sunumları

B9. Farag, K.M., M. Ozgen, B.H. Karlsson and J.P. Palta. “Promoting anthocyanin production and prolonging shelf life of cranberry fruits by natural phosplipids.” Abstract book p.81. (1996).
Adana, Türkiye‘ de “Fifth Int. Symp. Temperate Zone Fruits in the Tropics and Subtropic” konferansinda sunuldu.

B10. Ryu, S.B., B. Karlsson, M. Ozgen, and J.P. Palta. “Specific inhibition of phosholipase D by lysophoshatidylethanolamine, a novel lipid derived senescence retardant.” Plant Physiology 98:S-613. (1998).
Madison-Wisconsin (ABD)’da “American Society of Plant Physiologists” konferansinda sunuldu.

B11. Ozgen, M, Kovach J., Harper L.D., Wright S., J.C. Scheerens. “The Impact of Tarnished Plant Bug Damage on Antioxidant Characteristics of Organically and Conventionally Grown Strawberries.” HortScience 40:1070 (abstr. 409). (2005).
LasVegas-Nevada (ABD)’da “102. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B12. Scheerens, J.C., Steiner, T.E., Tulio, A.Z., Ozgen, M., Miller, D.D., Reese, R.N., Miller, A.R. and Ferree, D.C. “The commercial potential and antioxidant characteristics of unique varietal grape juices.” HortScience 40:1069 (abstr. 386). (2005).
Las Vegas-Nevada (ABD)’da “102. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B13. Ozgen, M., Tulio, A.Z., Gazula, A., Scheerens, J.C., Reese, R.N., Miller, A.R., Wright, S.R., Black, B.L. and Fordham, I.M. “Comparison of autumnberry and cornelian cherry antioxidant potential with that of well-known fruit crops.” HortScience 40:1090 (abstr. 466). (2005).
LasVegas-Nevada (ABD)’da “102. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B14. Tulio, A.Z., Ozgen, M., Reese, R.N., Schwartz, S.J., Tian, Q., Stoner, G.D., Miller, A.R. and Scheerens, J.C. Anthocyanins as primary antioxidants in black raspberries. HortScience 40:1091 (abstr. 467), (2005).
LasVegas-Nevada (ABD)’da “102. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B15. Green, T. P.; Wyzgoski, F. J.; Reese, R. N.; Rinaldi, P. L.; Ozgen, M.; Tulio, A. Z.; Miller, A. R.; Scheerens, J. C. “Identification of biologically active metabolic constituents of black raspberry using HPLC, NMR and multiple correlations with biochemical and bioassay data.” Abstracts Of Papers Of The Amerıcan Chemıcal Socıety 230: U45-U46 86-AGFD (2005).
Washington, DC (ABD)’da “ACS (American Chemical Society)” konferansında sunuldu.

B16. Ozgen, M., A.Z. Tulio Jr., A.M. Chanon, N. Janakiraman, R.N. Reese, A. R. Miller and J.C. Scheerens. Phytonutrient accumulation and antioxidant capacity at eight developmental stages of black raspberry fruit. HortScience. 41(4):1082. (2006).
New Orleans, Louisiana (ABD)’da “103. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B17. Ozgen, M., A.Z. Tulio Jr., A.M. Chanon, N. Janakiraman, R.N. Reese, A.R. Miller and J.C. Scheerens. Variation in cornelian cherry (Cornus mas L.) phytonutrient capacity. HortScience 41(4):1038-1039. (2006).
New Orleans, Louisiana (ABD)’da “103. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B18. Tulio, A.Z. Jr., A.M. Chanon, N. Janakiraman, M. Ozgen, G.D. Stoner, R.N. Reese, A.R. Miller, and J.C. Scheerens. Effects of storage temperatures on the antioxidant capacity and anthocyanin contents of black raspberries. HortScience 41(4):1043. (2006).
New Orleans, Louisiana (ABD)’da “103. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

B19. Tulio A, Reese RN, Ozgen M, A.R. Miller and J.C. Scheerens. Cyanidin 3-rutinoside levels and antioxidant properties in black raspberries as impacted by fruit maturation and storage temperature. HortScience 42 (4): 985. (2007).
Scottsdale, Arizona (ABD)’da “104. ASHS (American Society for Horticulture Science)” konferansında sunuldu.

C. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler :
D. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler :
D1. Özgen, M. Tokbaş H. 2007. Işıklanma ve Meyve Dokusunun Amasya ve Fuji Elmalarında Antioksidan Kapasitesine Etkisi. GOÜ. Ziraat Fak. Dergisi 24(2):1-5.

D2. Özgen, M. 2008. Lysofosfatidiletanolaminin Köklendirmeye Etkisinin Phaseolus Aureus L. Model Sisteminde Değerlendirilmesi. Tarım Bilimleri Dergisi. Baskıda.

E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler:

E1. Özgen, M., Çelik H. 2007. Turnayemişi (Vaccinium macrocarpon Ait.) Yetiştiriciliği ve Ülkemiz İçin Potansiyeli. 4-7 Eylül V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi.

E2.       Özgen, M., ve J.C. Schreens. 2006. “Bazı Kırmızı ve Siyah Ahududu Çeşitlerinin Antioksidant Kapasitelerinin Modifiye Edilmiş TEAC Metodu İle Tespiti ve Antikanser Özellikleri” 14-16 Eylül II. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, 322-327.

E3.            Karaman, M.R., S. Şahin, M. Özgen, Ç. Çekiç, M. Akyazı, M. Yeşilyurt, S. Çoban, ve T. Sert. 2006. “Tokat-Erbaa Yöresinde Yetiştiriciliği Yapılan Çilek Bitkisinin Beslenme Durumunun Toprak ve Bitki Analizleri ile Değerlendirilmesi” 14-16 Eylül II. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, 258-266.

E4.     Özgen, M., İ.T. Ağar, ve N. Kaşka. 1994. “Değisik Kaşel Elma Tiplerinin Optimum Derim Zamanları ve Soğuk Depolarda Muhafaza Olanakları Üzerinde Araştırmalar.” Üçüncü Ulusal Soğutma ve İklimlendirme Kongresi, 4-6 Mayıs 1994, Adana, Kongre Kitabı, 425-438.

Diğer yayınlar :

F1 Çelik H. Özgen, M. 2008. Karadeniz bölgesindeki asitli ve sulak alanlar için yeni bir meyve türü: Turnayemişi. (İki bölüm). Hasad Bitkisel Üretim. Şubat 2008:75-80. ve Mart 2008:52-57.

F2. Özgen, M. 2006. Ahududunun antikanser özelliği. Hasad Gıda. Mayıs 2006:14-15.

F3. Palta, J.P. and Özgen, M. 1998. “Fin Frukt Med Fett” Natur & Vetenskap. May 1998, Nr 5.

Derece	Bölüm/Program	Üniversite	Yıl
Lisans	Bahçe Bitkileri Bölümü	Çukurova Üniversitesi	1992
Y. Lisans	Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı	University of Wisconsin-Madison	1997
Doktora/S.Yeterlik/ Tıpta Uzmanlık	Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı	University of Wisconsin-Madison	2002

Görev Ünvanı	Görev Yeri	Yıl
Ar-Ge Danışman	University of Wisconsin-Madison Nutrapark Inc. ABD	Ağustos 2002 - Ekim 2003
Dr. Arş. Gör.	Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü	Ekim 2003 - Haziran 2004
Doktora sonrası ziyaretçi araştırıcı	Ohio State University	Temmuz 2004 – Ekim 2005
Dr. Arş. Gör.	Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü	Ekim 2005- 22 Eylül 2008
Yrd. Doç. Dr.	Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü	22 Eylül 2008-Aralık 2008
Doç. Dr.	Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü	17 Aralık 2008-

Görev Yeri

Diğer yayınlar :