Bu sayfa özellikle eşsiz aroması ve rengi ile ön plana çıkan karadut meyvesinin üretimi ve tüketimini teşvik etmek, tanıtmak ve yaygınlaştırmak amacı ile üretici ve tüketicileri bilgilendirmek üzere hazırlanmıştır.
Karadut, fidan aşamasında nazlı büyüyen çoğaltılması kolay olmayan, ancak ağaç iken mütevazi denebilecek kadar kurağa, sıcağa, nispeten soğuğa dayanıklı ve dünyada tam olarak kültüre alınmamış ender meyve türlerinden biridir.
Özellikle içerdiği yüksek antosiyanin pigmentleri ile gerek farmakolojik gerekse gıda sektöründe dikkat çeken bir meyvedir. Ancak yetiştiriciliğinin yaygınlaşması ve ticari olarak hem ülkemizde ve hem de dünyada ön plana çıkması için çok hızlı bir şekilde yetiştiriciliğinin desteklenmesi ve üretiminin arttırılması gerekmektedir.
Özellikle halk arasında ağızda çıkan pamukçuk hastalığına karşı başarılı bir şekilde kullanılmaktadır. Ayrıca son yıllarda yapılan laboratuar çalışmaları karadut meyvesinin içerdiği fitokimyasallarla,
Bugün : 17
Toplam : 51543